Длительная диета

(Меню А и меню Б чередуйте через день)

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ

А
Перед выходом на работу: Стакан теплого молока с чайной
ложкой меда, кусочек черствого белого хлеба.
Второй завтрак: Стакан
чая, два куска черного хлеба, тонко намазанные сливочным маслом, с двумя
листочками зеленого салата.
Обед: Овощной суп, густой, с зеленым
горошком, куском постной говядины, две-три картофелины, фруктовый салат с
сахаром (одна чайная ложка) и лимонным соком.
Полдник: Два помидора
или стакан томатного сока, сухарик.
Ужин: Стакан кефира, два куска
черного хлеба, тонко намазанного сливочным маслом и посыпанного петрушкой.

Б
Перед выходом на работу: Чашка чая, кусок черного хлеба,
посыпанного петрушкой.
Второй завтрак: Стакан кефира, кусок черствого
белого хлеба, 10-12 редисок, немного подсоленных.
Обед: Отварная рыба
с хреном, две-три картофелины, посыпанные петрушкой, зеленый салат с
лимоном и оливковым или другим растительным маслом.
Полдник: Фрукты
или один стакан фруктового сока, один бисквит.
Ужин: Стакан молока,
два кусочка белого хлеба, подсушенные в духовке и помазанные медом.

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ

А
Перед выходом на работу: Стакан
фруктового или овощного сока, один сухарик.
Второй завтрак: Два куска
черного хлеба, немного масла и брынзы, стакан чая.
Обед: Две котлеты
из мяса, салат из моркови, стакан киселя.
Полдник: Фрукты, бисквит.

Ужин: Стакан кефира, кусок черствого белого хлеба с джемом.

Б

Перед выходом на работу: Стакан чая с молоком, кусок черного хлеба с
медом.
Второй завтрак: Два куска черного хлеба с мясом, два помидора,
стакан чая.
Обед: Свекольный борщ с крутым яйцом, отварная рыба, две
картофелины, зеленый салат.
Полдник: Стакан кефира и сухарик.

Ужин: Стакан чая, два кусочка сыра, редис.

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ

А
Перед выходом на работу: Чашка кофе, кусок черного хлеба
с медом.
Второй завтрак: Кефир, кусок черного хлеба с маслом, яйцо
всмятку, редис.
Обед: Бифштекс, жаренный на сухой сковородке, салат со
сметаной, стакан сока.
Полдник: Фрукты, сухарик.
Ужин: Стакан
молока, кусок черствого белого хлеба, творог.

Б
Перед выходом
на работу: Стакан молока с медом, сухарик.
Второй завтрак: Стакан чая,
два куска хлеба с постной ветчиной, два помидора.
Обед: Рис, тушеные
грибы, стакан мясного бульона, два печеных яблока.
Полдник: Фрукты,
бисквит.
Ужин: Стакан чая, кусок хлеба с вареным мясом, яблоко.

ЧЕТВЕРТАЯ НЕДЕЛЯ

А
Перед выходом на работу:
Чашка чая, сухарик с медом.
Второй завтрак: Два куска черного хлеба с
маслом и сыром, два яблока.
Обед: Кусок курицы с овощами, две столовые
ложки картофельного пюре, зеленый салат, кисель.
Полдник: Морковный
сок, бисквит.
Ужин: Стакан кефира, кусок черствого хлеба.

Б

Перед выходом на работу: Стакан молока, черный хлеб с маслом.

Второй завтрак: Кусок черствого белого хлеба с маслом, два яйца
всмятку, чай, яблоко.
Обед: Чашка мясного нежирного бульона, фасоль с
томатным соусом, две картофелины с петрушкой, яблоко.
Полдник: Чашка
кофе, сухарик.
Ужин: Два куска хлеба с печеночным паштетом, редис.