СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!

Калиевая диета

Применяется при гипертонической болезни, недостаточности
кровообращения. В диету пониженной калорийности включены богатые калием
продукты, исключены поваренная соль и экстрактивные вещества мяса и рыбы,
ограничено количество свободной жидкости. прием пищи 6 раз в день.
Назначают в виде четырех последовательных рационов, в каждом из которых
содержится 6 — 7 г калия (рационы I-II — по 1-2 дня, III-IV — по 2-3 дня).

Рацион 1

1-й завтрак: картофель печеный — 200 г, кофе —
суррогат с молоком — 180 г.

2-й завтрак: сок из свежей капусты или
моркови — 100 г.

Обед: суп — пюре из картофеля — 200 г, пюре морковное
— 100 г, желе фруктовое.

Полдник: отвар шиповника — 100 г.

Ужин:
пюре картофельное — 300 г, отвар шиповника — 100 г.

На ночь: сок
фруктовый — 100 г.

Рацион 2

1-й завтрак: картофель печеный — 200 г, кофе —
суррогат с молоком — 180 г.

2-й завтрак: каша пшенная — 150 г, сок
капустный (морковный) — 100 г.

Обед: суп — пюре из капусты и картофеля
— 200 г, котлеты картофельные — 200 г, желе фруктовое.

Полдник: отвар
шиповника — 100 г.

Ужин: плов из риса с фруктами — 150 г, отвар
шиповника — 100 г.

На ночь: сок фруктовый — 100 г.

Рацион 3

1-й затрак: каша пшенная молочная с сухофруктами —
200 г, кофе — суррогат с молоком — 180 г.

2-й завтрак: пюре
картофельное — 200 г, сок капустный (морковный) — 100 г.

Обед: суп
овсяный с овощами — 250 г, котлеты морковные — 150 г, компот из
сухофруктов — 180 г.

Полдник:отвар шиповника — 100 г.

Ужин: рыба
отварная — 55 г, пюре картофельное — 200 г, чай с молоком — 180 г.

На
ночь: сок фруктовый — 100 г.

Рацион 4

1-й затрак: салат из свежих овощей — 150 г, каша
гречневая молочная — 200 г, кофе — суррогат с молоком — 180 г.

2-й
завтрак: изюм (курага) размоченный — 100 г, сок капустный (морковный) —
100 г.

Обед: суп картофельный вегетарианский — 400 г, плов из отварного
мяса с рисом — 55/180 г, компот из сухофруктов — 180 г.

Полдник: яблоки
печеные — 100 г.

Ужин: мясо отварное — 55 г, котлеты картофельные — 200
г, чай с молоком — 180 г.

На ночь: сок фруктовый — 100 г.На 2, 3, 4
рационы выдается соответственно 50, 100 и 200 г бессолевого пшеничного
хлеба, на 4 рацион — 30 г сахара.