Креветки на шпажках

Креветки на шпажках

Что нужно:

  • креветки крупные — 24 шт.
  • белое вино сухое — 2 стакана
  • растительное масло — 2 ст. ложки
  • зелень петрушки рубленая — 3 ст. ложки
  • соус табаско — 2 капли
  • сок 1 лимона
  • соль
  • Что делать:

    1. Деревянные шпажки замочите в воде на 20 минут. Креветок очистите, оставив нетронутыми хвосты.
    2. Для маринада смешайте масло с вином, зеленью, лимонным соком, солью и соусом табаско.
    3. Положите креветок в маринад на 1-2 часа.
    4. Подготовленных креветок нанижите на деревянные шпажки и жарьте на решетке 6-8 минут.
    5. Подавайте, посыпав рубленой зеленью петрушки.

    Приятного аппетита!