Что делать:

1. В слегка подсоленной кипящей воде отварить рис до полуготовности. Залить молоком.
2. Добавить тыкву, нарезанную крупными кусками и припущенную в небольшом количестве воды. Варить, помешивая, до готовности риса.
3. Когда рис и тыква разварятся, снять с огня, дать постоять под
   крышкой 7-10 минут. Кашу выложить на блюдо, положить в середину кусочки
   сливочного масла. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.