Морковь, запеченная с зирой

Морковь, запеченная с зирой

Что нужно:

  • морковь молодая — 1 кг
  • масло оливковое — 3 ст.л.
  • зира семена — 2 ч.л.
  • кинза — 4 веточки
  • соль — по вкусу
  • Что делать:

    1. Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
    2. Разогреть духовку до 200 °С. В большую форму для запекания положить
      морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью.
      Запекать 20–25 мин., пока морковь не зарумянится.
    3. Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь.

    Приятного аппетита!