• клюква свежая — 125 г
• сахар — 110 г
• вода — 1 л

Что делать:

1. Клюкву переберите, промойте и отожмите сок. Закройте плотно крышкой и уберите в холодильник.
2. Мезгу (отжимки) залейте кипящей водой, проварите 5–7 минут и процедите.
3. В полученный отвар добавьте сахар, доведите до кипения при помешивании, чтобы сахар полностью растворился и влейте отжатый сок.
   Охладите при закрытой крышке.

Приятного аппетита!