Что делать:

1. Промытые
   и очищенные от косточек персики сварите до мягкости в небольшом
   количестве кипятка, протри через сито, смешай с сахаром, охлади.
2. Кипяченое и охлажденное молоко соедини со сливками, добавь мелко рубленный лед, протертые персики, перемешай, хорошо охлади.
3. Подавай в небольших стаканчиках с печеньем или бисквитами.

Приятного аппетита!