Овощи с грибами

ovoshi_s_gribami.jpg

Необходимые продукты:

кукуруза — 3 початка

растительное масло — 1/2 стакана

зелень рубленая — 1/4 стакана

цуккини — 5 шт.

сладкий перец — 3 шт.

шампиньоны — 300 г

соль по вкусу

Количество порций: 6

Время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления рецепта:

Кукурузу замочить в воде на 10–15 минут. Обсушить.

Соединить масло, зелень и соль.

Цуккини разрезать вдоль пополам.

Смазать цуккини, перцы, грибов и початки кукурузы смесью масла и зелени.

Выложить грибы и овощи на гриль и запекать до мягкости.

Подавать на листьях салата.

Приятного аппетита!