ПЕРОВСКАЯ

Применение. Перовския обладает приятным вкусом и освежающим
ароматом, напоминающим запах клубники. Растение в качестве
ароматизатора может найти применение в. консервном, кондитерском и
ликероводочном производстве, при изготовлении безалкогольных напитков.
Приятный аромат приобретают фруктовые салаты и печеные изделия,
сдобренные перовскией.