Необходимые продукты:
-
мякоть вареной курицы – 400 г
-
ананас консервированный – 200 г
-
хурма – 1 шт.
-
клубника или малина – 1/2 стакана
-
мука пшеничная – 6 ст. л.
-
стружка кокосовая – 8 ст. л.
-
растительное масло – 6 ст. л.
Для теста:
-
яйцо – 1 шт.
-
молоко – 2 ст. л.
Для заправки:
-
йогурт – 5 ст. ложек
-
горчица готовая – 2 ч. л.
-
лимонный сок – 2 ст. л.
-
перец черный молотый,
-
соль по вкусу
Количество порций: 4
Способ приготовления
Мякоть
курицы нарежьте брусочками. Обмакните в льезон, обваляйте в муке,
смешанной с кокосовой стружкой, и обжарьте на 4 ст. л. масла. Охладите.
Очищенную хурму и ананас нарежьте тонкими ломтиками, ягоды клубники разрежьте вдоль пополам.
Смешайте оставшееся масло, соль, перец, йогурт, горчицу, лимонный сок.
Подготовленные ингредиенты салата соедините, полейте заправкой и перемешайте.
Приятного аппетита!
