Скарсдейлская
диета

Диета разработана врачом из Скарсдейла (США)
Германом Тарновером. В основе этой диеты лежит теория, что в отсутствие
углеводов можно есть большое количество мяса, рыбы, сыра или яиц, причем
поступающие в организм калории при этом очень плохо усваиваются.
Разрешенные при этой диете овощи очень бедны углеводами, но зато богаты
витаминами, минералами и клетчаткой. Диета исключительно жесткая и не
допускает никаких отклонений от меню, расписанного на каждый деньЭта диета
рассчитана на четырнадцать дней. Предполагается, что две недели вы
соблюдаете эту диету, а потом делаете перерыв тоже на две недели.

Типичное меню на сутки.

Завтрак
Полгрейпфрута, кусочек тоста из хлеба грубого помола и
черный кофе или чай.

Ленч
Сколько угодно обезжиренного творога, волокнистая фасоль и два
яйца, поджаренные без жира, кусочек тоста из хлеба из муки грубого помола,
черный кофе или чай.

Обед
Сколько угодно жареного в гриле цыпленка без кожицы, шпинат,
зеленый сладкий перец или фасоль, кофе или чай.

Важное примечание: чтобы диета более эффективно сработала, и не
принесла ущерба для здоровья, настоятельно рекомендуется выпивать как
можно больше жидкости (воды или минералки не газированной), примерно 2-3
литра в день.