Спагетти с тыквой

Спагетти с тыквой

Что нужно:

  • тыква — 800 г
  • сахар — 1 ч. ложка
  • масло сливочное — 100 г
  • спагетти — 350 г
  • сок лимонный — 2 ст. ложки
  • сыр пармезан — 50 г
  • шпинат — 200 г
  • перец черный молотый, соль
  • Что делать:

    1. Спагетти отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг.
    2. Тыкву нарежьте кубиками, посыпьте сахаром и солью, добавьте стакан воды и припускайте тыкву до готовности.
    3. Шпинат прогрейте с маслом, затем влейте лимонный сок. Добавьте
      тыкву, спагетти и часть тертого сыра, перемешайте, посолите и
      поперчите. Подавайте, посыпав оставшимся тертым сыром.

    Приятного аппетита!