Что нужно:
Что делать:
- Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
- Персиковый сироп соедините с водой, сахаром и лимонной кислотой, введите набухший желатин и доведите смесь до кипения.
- Желе слегка охладите, разлейте по формочкам слоем толщиной 1 см, охлаждайте до застудневания.
- Персики нарежьте ломтиками, выложите в формочки, залейте их оставшимся желе и охлаждайте до застудневания.
- Перед подачей опустите формочки на несколько секунд в горячую воду и выложите желе на блюдо.
Приятного аппетита!