Что делать:

1. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки. Для приготвления
   миндального крема растереть в миске 120 г масла, добавить 25 г муки,
   молотый миндаль, сахар и перемешать. Поочередно добавить яйца, затем
   влить ром и 3 ст. л. меда.
2. Предварительно разогреть духовку до 200?С. Противень обсыпать
   мукой. Тесто раскатать до толщины 5 мм, разрезать на 2 части длиной 25
   см и шириной 14 см. Разложить пласты теста на противень, смазать тонким
   слоем миндального крема.
3. Сверху положить половинки абрикосов, выпуклой стороной вниз. На место косточек вложить в абрикосы по целому миндалю.
4. Посыпать абрикосы мелко порубленным маслом. Поместить в духовку и выпекать 30 мин., пока тесто не подрумянится.
5. Вынуть
   из духовки, выложить пироги на сервировочное блюдо. Полить остатками
   подогретого меда, посыпать сахарной пудрой. Подавать горячими или
   холодными.

Приятного аппетита!