Что нужно:
- кофе черный — 400 г
- ликер апельсиновый — 2/3 стакана
- апельсин — 4 дольки
- цедра апельсина тертая — 1/4 ч. ложки
- сахарная пудра — 1/2 ч. ложки
- сливки густые — 1 ст. ложка
Что делать:
- Сливки взбейте в пену, добавив сахарную пудру и цедру апельсина. Полученную смесь охлаждайте 30 минут. Дольки апельсина очистите от мембран.
- При подаче горячий кофе разлейте в чашки, добавьте ликер, перемешайте. Сверху выложите взбитые сливки и дольки апельсина.
Приятного аппетита!
