• арбуз — 300 г
• сахар — 150 г
• вода — 2 стакана
• ванилин — по вкусу
• корица молотая — по вкусу

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин. + охлаждение

Способ приготовления рецепта:

Мякоть арбуза нарежьте кубиками. Половину посыпьте небольшим количеством сахара и поставьте в холодильник на 1 час.

Из оставшейся мякоти отожмите сок, охладите его.

Оставшийся сахар залейте водой, сварите сироп, снимите пену. Добавьте арбуз, ванилин, корицу и сразу же снимите с огня.

Сироп остудите и влейте арбузный сок.

Приятного аппетита!