Бутерброд с брынзой и луком

Бутерброд с брынзой и луком

Что нужно:

  • хлеб черный — 4 ломтика
  • брынза — 3 ст. ложки
  • морковь вареная — 2 шт.
  • лук репчатый — 1 головка
  • зелень укропа
  • перец черный молотый
  • масло растительное — 2 ст. ложки
  • Что делать:

    1. Брынзу разотрите.

      Добавьте пюре из моркови, желтки, зелень укропа, перец, лук, пассерованный на масле. Все тщательно перемешайте.

    2. Полученную массу намажьте на хлеб, сверху посыпьте рублеными белками.
    3. Оформите зеленью.

    Приятного аппетита!