Цветная диета

Фитонутриенты, которые встречаются в
разноцветных растительных продуктах, самая полезная еда в соответствии
с последними исследованиями. Каждый цвет в натуральных продуктах
представляет фитонутриент с определенной ролью, все они работают вместе
на благо здоровью. Разные дни недели — разные по цвету продукты.
Принцип монодиеты позволяет похудеть на 2 кг за месяц. Питаться можно
хоть всю жизнь. А если примените этот принцип к одежде, вы на
правильном пути…

Понедельник — белый

Отварной картофель, бананы, рис, молоко, сыр мацарелла,
спагетти, мякоть кокоса, отварной белок куриного яйца, каштаны, цветная
капуста. Нюанс: в «белых» продуктах много углеводов. Поосторожнее с
ними, если не планируете пополнеть. Белый охлаждает — отдает энергию.

Вторник — красный

Красная фасоль, томаты, вишня, красная смородина, бастурма, красное сухое вино, красный сладкий перец, кайенский перец.

Такие продукты, как клюква, свекла, красный виноград и ягоды
получают свой яркий цвет благодаря флавоноидам, более сильным
антиоксидантам, чем витамин С. Флавоноиды в красном вине защищают
сердце.

Антоциандины, самые сильные флавоноиды, дают цвет красному винограду, чернике, ежевике и черной смородине.

Красный усиливает кровообращение, повышает мышечный тонус в три раза. Организм точно в таком же режиме тратит калории.

Среда — зеленый

Листовые овощи, зеленые пряные травы, киви, зеленый чай, ревень, огурцы, морская капуста.

Брюссельская капуста и брокколи — это богатые источники
хлорофилла и магния — необходимый для нервов, мускулов и гормонального
баланса.

Зеленый успокаивает, расслабляет. Однако он отнюдь не
способствует похудению, поэтому устраивайте себе «зеленые» дни не
слишком часто.

Четверг — оранжевый

Морковь, папайя, лосось, манго, облепиха, тыква.

Арбузы, морковь, манго, абрикосы, персики, папайя и помидоры
содержат каротеноиды, такие как бета-каротин, a также ликопен, оба из
которых обладают сильными анти-раковыми свойствами и предотвращают
преждевременное старение.

Оранжевый — повышает аппетит. Но сколько бы вы ни съели…все
равно будете худеть! Кроме того, считается, что все оранжевое защищает
от простуды.

Пятница — фиолетовый

Баклажаны, темный виноград, ежевика, голубика, черная смородина, слива, эстрагон.

Фиолетовый — замедляет обмен веществ, вызывает сонливость. Зато
если вас будут донимать колики, может подействовать как болеутоляющее.

Суббота — желтый

Ананас, персики, абрикосы, сладкий желтый перец, кабачки,
сладкие желтые яблоки, кукуруза, «зрелый» сыр, мед, пиво, яичный
желток.

Кукуруза и желтые перцы богаты картеноидами (не перепутать с
каратеноидами), сильными антиоксидантами. Горчица и куркума содержат
куркумин, антиоксидант, обладающий анти-воспалительными свойствами.
Желтый — самый «жаропонижающий» Переключает мысли о еде на
интеллектуальные размышления. И заряжает великолепным настроением!

Воскресенье

Только минеральная вода. Разгрузочный день.