ДИЕТА, БОГАТАЯ
КЛЕТЧАТКОЙ
Диета, богатая клетчаткой, прославилась в восьмидесятых годах, когда
она буквально завоевала Британию штурмом. Клетчатка содержится в крупах,
фруктах и овощах, причем малое количество такой пищи легко наполняет
желудок, отчего похудение идет быстрее. Богатая клетчаткой пища ускоряет
выделение шлаковых продуктов из кишечника, тем самым предотвращая запоры и
целый ряд желудочно-кишечных заболеваний.
Диета богатая клетчаткой
Два основных правила богатой клетчаткой
диеты: сократить количество потребляемых калорий и увеличить ежедневное
потребление пищи, богатой клетчаткой. Существует множество низкокалорийных
продуктов, в которых много клетчатки, так что худеющим есть из чего
выбрать. Обычно эти продукты прекрасно наполняют желудок, заглушая чувство
голода. Клетчатка содержится в крупах, фруктах и овощах, причем малое
количество такой пищи легко наполняет желудок, отчего похудение идет
быстрее. Богатая клетчаткой пища ускоряет выделение шлаковых продуктов из
кишечника, тем самым предотвращая запоры и целый ряд желудочно-кишечных
заболеваний. Клетчатка еще и потому вызывает потерю веса, что она, в
отличие от остальных продуктов, не переваривается полностью. Говорят, что
в этом случае организм усваивает меньше калорий, что заставляет его
обращаться в поисках энергии к собственным запасам жира.
Типичное меню на сутки
Завтрак:
Тарелка сухого завтрака с
маленьким бананом и полужирным молоком.
Ленч:
Суп из овощей с
горохом и ржаным рогаликом. Если вам хочется чего-нибудь сладкого, то
курага к вашим услугам: она очень богата клетчаткой и сладкая.
Обед:
Отбивная из ягненка с молодым картофелем, фасолью в масле и
помидорами.
Плюсы
· Пища с высоким содержанием клетчатки очищает организм и
предотвращает запоры, ускоряя процесс удаления шлаков.
· Диета
отличается от прочих тем, что входящие в нее продукты очень объемны и
наполняют желудок, отчего исчезает чувство голода.
· Диета удобная,
гибкая и недорогая
Минусы
· Большое количество клетчатки может вызвать у непривычных к
ней людей повышенное газообразование.
· Если вы будете есть клетчатку
в виде отрубей, то уменьшается способность тела усваивать полезные
минералы и витамины, принятые незадолго до еды или вскоре после нее. В
этом отношении хлеб из муки грубого помола лучше всего, он не оказывает
такого влияния.
· Вопрос не просто в том, чтобы есть богатые
клетчаткой продукты. Некоторые из них, как, например, орехи, курага и
авокадо, еще и очень калорийны, хотя действительно содержат много
клетчатки. Так что, если хотите потерять вес, придется считать и калории.