Диета израильских диетологов

Диета израильских
диетологов

По мнению израильских диетологов, злоупотребление едой — не что иное,
как полное несоответствие между разумом и действием, потреблением и
потребностями организма. Подпорченная фигура — не самое страшное
последствие избыточного веса. Это еще и расстройство периферического
кровообращения и лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, в том
числе желчекаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет. Плюс к этому
возможному «букету» болячек — пониженная сопротивляемость организма к
различным возбудителям инфекционных и гнойно-воспалительных заболеваний,
дыхательные недуги.

Впрочем, всего этого можно при желании
избежать. Главное, не отчаиваться, потому что похудеть может каждый.
Только не надо спешить. Оптимальная скорость потери веса — 2-3 килограмма
в месяц.

Израильские медики рекомендуют строго учитывать
совместимость продуктов
. К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с
зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами,
кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба
сочетается только с зелеными овощами. Молоко «не дружит» ни с чем. Жиры
полезно употреблять только с зерновыми и зелеными овощами. Зеленые овощи
хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше есть отдельно или с
молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми, хлебом, белками.

Пить лучше всего только воду, причем чистую, без минеральных
включений (отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир специалисты
относят к еде.

Израильские диетологи рекомендуют для полных свое
выверенное меню, которое будет не только способствовать похудению, но и
улучшит обменные процессы, освободит организм от шлаков и стимулирует
улучшение работы всех систем и органов.

Диетический режим в их
понимании — это не исключение из рациона тех или иных продуктов, а их
рациональное потребление с учетом совместимости, калорийности и
усвояемости. «Садиться» на какой-нибудь один продукт или даже несколько не
только вредно, но и опасно для здоровья. Даже несколько дней разумной
диеты даст положительный результат.

Утром натощак : от
чайной до столовой ложки оливкового масла.

Через 15 минут :
стакан йогурта или свежего кефира

Первый завтрак : салат из
овощей, на выбор овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог,
вареное яйцо всмятку (через день), несладкий чай, предпочтительнее
зеленый.

Второй завтрак : (12:00-12:30) 200-300 грамм
несладких фруктов

Обед (14:30-15:00): салат овощной,
винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо (отварная или
запеченная рыба); черный хлеб — один ломтик, печеное яблоко.

Полдник (18:00-18:30): 300 грамм несладких фруктов

Ужин : стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь.
Фруктовая смесь особенно полезна для людей с проблемами в работе
кишечника. Готовится она так: перемелите равные количества сухих фиников,
урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные продукты можно
запивать водой или чаем.