Диета каменного века

Диета каменного
века

Эта диета подрывает основы, на которых стоит вся современная
диетология, то есть положение о том, что калории необходимо считать. За
диетой каменного века стоит утверждение, что лишение организма калорий не
ведет к стойкой потере веса. Для соблюдения этой диеты необходимо есть
больше естественных, натуральных продуктов и поменьше жиров и сахаров.
Многие производители готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат
необходимые питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех
обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные
вещества в них могут быть утеряны. Иногда производители добавляют
искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и
тоже!

Диета каменного века исключает сахар в чистом виде,
растительные жиры и простые углеводы, содержащихся в продуктах типа белого
хлеба и большей части готовых сухих завтраков
. Диета основана на
потреблении большого количества клетчатки, только на сей раз ударение
сделано на здоровом питании, а не просто на похудении.
Рекомендуются
неочищенные фрукты, овощи, зерновые, зеленые овощи, бобовые культуры,
травы и корнеплоды
. Питание рассчитано таким образом, чтобы вы
постепенно теряли вес, не теряя при этом энергию.

Типичное меню
на сутки

Завтрак: Овсяная каша на воде с изюмом и
добавлением концентрированного яблочного сока.

Ленч: Густой
овощной суп и рогалик из «грубой» муки.

Обед: Овощное карри
из картофеля, тыквы и моркови с не шлифованным рисом.

Плюсы

— Эта диета не лишает человека тех продуктов, которые нужны
ему для получения энергии.

— В настоящее время ученые рекомендуют
есть побольше белков и меньше жиров и сахаров, что и осуществляет эта
диета.

— Не тратиться время на подсчет калорий.

— Диета
достаточно гибкая

— Диета допускает длительное соблюдение и дает
неплохую потерю веса.

Минусы

— Поскольку
обработанные продукты и полуфабрикаты не допускаются, почти все надо
покупать сырым, а потом готовить самому, что отнимает много времени.

— Приходиться отмести многолетние привычки в питании и пробовать
такие экзотические продукты, как соевый творог, побеги фасоли, стручковые
и зерновые культуры.