Полезные свойства:

• Витамины группы В положительно влияют на сердце и почки

• Витамин С обладает ранозаживляющими свойствами

• Коэнзим Q 10 способствует омоложению клеток

• Витамин А незаменим для сохранения красоты кожи и волос

Что нужно:

Что делать:

Небольшую
луковицу и зубчик чеснока почистить, измельчить. Зеленый сладкий перец
помыть, очистить от семян, порезать кусочками. Пучок кинзы промыть и
мелко порубить. 200 г длиннозерного риса промыть, отварить, слить воду
и поставить в теплое место. 200 г черной или красной фасоли отварить до
мягкости. Лук, чеснок и перец обжарить, добавить вместе с рубленой
кинзой в кастрюлю с фасолью, перемешать.

На большое овальное или
круглое блюдо выложить фасоль и рис. Все перемешать, посолить,
поперчить, сбрызнуть соком одного лимона, украсить веточкой базилика и
подавать.

Скорость приготовления:

30 минут

Эта
бобовая культура широко культивировалась в Центральной и Южной Америке.
Именно оттуда итальянские мореплаватели привезли фасоль к себе на
родину. Этот продукт полезен при болезнях почек, гипертонии,
атеросклерозе, подагре, ревматизме. Богат кальцием, фосфором,
витаминами группы В и микроэлементами. Наконец, фасоль великолепное
косметическое средство. Вареные, протертые через сито плоды в сочетании
с соком лимона и растительным маслом дарят коже необходимое питание,
оздоровляют ее, устраняют морщины.

Полезные свойства:

• Витамины группы В положительно влияют на сердце и почки

• Витамин С обладает ранозаживляющими свойствами

• Коэнзим Q 10 способствует омоложению клеток

• Витамин А незаменим для сохранения красоты кожи и волос

Что нужно:

200 г риса

200 г черной или красной фасоли

1 луковица

1 зубчик чеснока

1 зеленый перец

1 лимон

пучок кинзы

Что делать:

Небольшую
луковицу и зубчик чеснока почистить, измельчить. Зеленый сладкий перец
помыть, очистить от семян, порезать кусочками. Пучок кинзы промыть и
мелко порубить. 200 г длиннозерного риса промыть, отварить, слить воду
и поставить в теплое место. 200 г черной или красной фасоли отварить до
мягкости. Лук, чеснок и перец обжарить, добавить вместе с рубленой
кинзой в кастрюлю с фасолью, перемешать.

На большое овальное или
круглое блюдо выложить фасоль и рис. Все перемешать, посолить,
поперчить, сбрызнуть соком одного лимона, украсить веточкой базилика и
подавать.

Скорость приготовления:

30 минут