Что делать:

1. Сметану взбейте с сахарной пудрой. Часть фисташек отложите для оформления, остальные добавьте к сметане.
2. Желатин залейте шестикратным количеством холодной кипяченой
   воды, оставьте до набухания, затем распустите на водяной бане, охладите
   до комнатной температуры и смешайте со сметанно-ореховой массой.
3. Полученную массу разложите в вазочки или формочки, поставьте в морозильную камеру на 2 часа.
4. Готовый десерт полейте растопленным шоколадом и посыпьте оставшимися фисташками.

Приятного аппетита!