Необходимые продукты:

апельсины — 3 шт.

груши — 4 шт.

лимонная кислота — на кончике ножа

сахар — 2 ст ложки

сахарная пудра — 6 ст. ложек

миндаль — 100 г

сливки 33%-й жирности — 300 г

Количество порций: 6

Время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления рецепта:

Апельсины
разрежьте пополам и удалите из них мякоть. Груши промойте, удалите
семена, нарежьте ломтиками и варите в течение 15–20 минут в воде с
добавлением сахара и лимонной кислоты. Охладите.

Ядра миндаля ошпарьте и очистите от кожицы, затем обжарьте и мелко порубите.

Сливки взбейте до устойчивой пены, добавьте сахарную пудру, жареный миндаль и перемешайте.

В корзиночки из апельсинов уложите груши, нарезанную мякоть апельсинов, оформите взбитыми сливками и посыпьте миндалем.

Приятного аппетита!