Срезанную зелень герани немедленно доставляют на заводы для переработки.

Герань розовая

Лекарственные свойства. Эфирное масло представляет собой
бесцветную, желтоватую или зеленоватую подвижную жидкость, по запаху
напоминает розовое масло. Герань используют в фармацевтике для
ароматизации лекарств.

Применение. Эфирное масло герани розовой широко
применяют в парфюмерно-косметической промышленности для выработки
высококачественных духов и в мыловарении. Употребляют герань в качестве
ароматизатора чая и табака.

В пищевой промышленности эфирным маслом ароматизируют напитки,
фруктовые эссенции, кондитерские изделия. В кулинарии с помощью герани
розовой улучшают запах желе из ягод черной смородины, различных муссов,
напитков, варений.

Герань крупнокорневищная (здравец)

Лекарственные свойства. Эфирное масло представляет собой
бесцветную, желтоватую или зеленоватую подвижную жидкость, по запаху
напоминает розовое масло.

Основные компоненты гераниевого масла (%): цитронеллол —
50-55, гераниол — 25, линалоол — 10-12, ментол — 3-4, терпеновые и
сексквитерпено-вые углеводороды и спирты, а также тиглиновая,
валериановая, масляная и уксусная кислоты. Герань используют в
фармацевтике для ароматизации лекарств.

Применение. Эфирное масло герани розовой широко
применяют в парфюмерно-косметической промышленности для выработки
высококачественных духов и в мыловарении. Употребляют герань в качестве
аро-матизатора чая и табака.

В пищевой промышленности эфирным маслом аро-матизируют
напитки, фруктовые эссенции, кондитерские изделия. В кулинарии с
помощью герани розовой улучшают запах желе из ягод черной смородины,
различных муссов, напитков, варений.