Горячие рыбные бутерброды

Горячие рыбные бутерброды

Что нужно:

  • батон — 4 ломтика
  • скумбрия консервированная в масле — 230 г
  • яйцо вареное — 2 шт.
  • сыр твердый — 40 г
  • лук репчатый — 1/2 головки
  • майонез — 2 ст ложки
  • чеснок — 2 зубчика
  • зелень петрушки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
  • Что делать:

    1. Рыбные консервы измельчите, добавьте мелко рубленные яйца,
      половину нормы тертого сыра, мелко нашинкованные чеснок, лук и зелень.
      Все заправьте майонезом и перемешайте.
    2. Выложите массу на ломтики батона, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 2–3 минут.
    3. Оформите зеленью.

    Приятного аппетита!