• шоколад молочный — 100 г
• молоко жирностью 6% — 200мл
• вино крепленое — 1 бутылка
• корица — 1 палочка
• гвоздика — 2 бутона
• перец душистый — 5 горошин

Что делать:

1. Влить вино в сотейник, добавить специи, довести до кипения, уварить примерно до 1/3 первоначального объема. Снять с огня, специи удалить.
2. Шоколад натереть на терке. Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения, всыпать шоколад и растворить его, взбивая молоко венчиком.
3. Продолжая взбивать, влить выпаренное вино, разлить по маленьким жаропрочным бокалам.
4. Подавать немедленно.

Приятного аппетита!