Что нужно:
Что делать:
- Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
- Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде
растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета (3 мин.). - Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать.
- Блюдо подавать горячим или в качестве холодного салата,
предварительно заправив его сметаной и присыпав мелко нарезанным
зеленым луком.
Приятного аппетита!