Зачем нужен электрогриль, если его функции вполне в состоянии выполнять тот же самый классический мангал? Несомненно, мангал отличная штука. Но представьте себе: Вы собрались приготовить шашлык, а погода внезапно испортилась. И все планы «коту под хвост». А ведь так хочется хоть иногда не зависеть от погодных условий! Гриль электрический выручит в подобной ситуации.

Хочется отметить, что функциональность этого приспособления намного выше, чем у обычного мангала. Хотите блинчики – пожалуйста, захотелось пирогов – кушайте на здоровье. С точки зрения экологии, электрогриль тоже почти безупречен. Конечно, некоторых гурманов может огорчить отсутствие аромата пищи, приготовленной на настоящих углях. Да, это минус, для кого-то существенный, для кого-то не очень.

Вроде бы с пользой электрогриля все ясно. Но тут возникает другая проблема. Ассортимент грилей настолько разнообразен, что сделать выбор в пользу какой-то конкретной модели крайне затруднительно. Возможно, краткий обзор различных типов электрогрилей поможет вам купить тот самый прибор, который станет надежным другом и помощником.

Электрогрили подразделяются на открытые и закрытые. Разница между ними в том, где располагается рабочая поверхность (у открытого типа она находится над нагревательным элементом).

У электрогрилей открытого типа, как правило, присутствует только вертел и инфракрасный излучатель, который крепится на стойке.

Конструкция закрытого типа электрогриля совершенно иная. Приготовление пищи происходит между двумя рабочими плоскостями. Возможности гриля закрытого типа несколько больше, он собой представляет практически универсальную печь. Грили, которые могут работать как в закрытом, так и в открытом режиме, особо удобны. В наличии рабочая камера, и одновременно присутствуют детали, которые можно снимать. Последние модели могут выполнять функции минипечи, шашлычницы, барбекю. У большинства современных грилей есть возможность наклонять основание гриля. В таком устройстве можно стряпать самую разнообразную еду: блинчики, стейки, овощи и много других вкусных блюд.

Электрогрили идеально подходят тем людям, которые превыше всего ценят комфорт и безопасность. Использовать его можно как в помещении, так и на природе. Но даже на свежем воздухе, в хороший солнечный день, необходимо полноценное обеспечение электропитанием, с соблюдением всех мер безопасности. Кроме проведения кабеля, потребуется заземление, а также изоляция, дающая необходимую защиту от влаги.