Что нужно:

• 1 яичный желток (сырой)
• 2 ст. л. какао-порошка
• 3 ст. л. сахара
• 300 мл воды

Что делать:

Сырой яичный желток растереть с сахаром так, чтобы он побелел и масса немного увеличилась в объеме. Сварить какао.

Небольшое количество напитка добавить к взбитому желтку и еще немного растереть, затем смешать с остальным какао и взбить весь напиток венчиком.

После этого немедленно разлить по чашкам и подать.

Калорийность: 24 ккал

Приятного аппетита!