Что предложить гостям? Можно пойти по исследованному пути — закупить
водки, порезать сала и сварить картошки, украсив стол для разнообразия
парой огурчиков или помидорчиков. Все дополнения в виде экзотических
салатов или жаркого на вертеле — всего лишь дополнение привычного
варианта — обильного застолья с крепкими спиртными напитками.
Но можно выбрать альтернативный вариант. Предложите гостям коктейли. Они сделают встречу запоминающейся и яркой.
Коктейли должны быть разные, «каждому свое». «Вспыльчивым мачо» и напитки подойдут соответствующие, пылающие.
«Б-52». Легендарный бомбардировщик мачо должен понравиться. В
узкий стакан или водочную рюмку осторожно, не смешивая слои, наливаем
ликеры — ингредиенты. Сначала 20 граммов «Калуа», сверху такое же
количество «Бейлиз», и, наконец, третий ликер — «Куантро», тоже 20
граммов. Коктейль поджигаем и мгновенно, словно бомбовый удар, залпом
опрокидываем в себя. Опасаетесь? Тогда можно пить через соломинку, как
кому нравится.
Продолжаем «авиационную» тему.
«От винта». В коньячный
бокал наливаем 50 граммов коньяка, кладем бокал боком на стакан, чтобы
коньяк был не совсем на дне, но и не выливался. Поджигаем содержимое и
в течение 10 секунд покручиваем бокал в одном направлении. Далее
красивой огненной струей аккуратно выливаем коньяк в стакан с лимонным
соком, смесь тут же употребляем.
После полета хорошо расслабиться с дамами где-либо на островах.
«Гавайский сон».
В миксере и со льдом взбиваем ингредиенты: 100 граммов ананасного сока,
50 граммов рома, треть банана, 20 граммов дынного сиропа и столько же
сладких сливок. В стакан бросаем «на закуску» кусочек банана, сверху
все украшаем взбитыми сливками и кусочками клубники.
«Лагуна». В шейкере смешиваем 100 граммов ананасного сока, 50
граммов водки и 25 граммов ликера «Амаретто». Стакан украшаем долькой
ананаса и вишенкой.
Конечно, острова — не самоцель, для отдыха подойдут и другие места.
«Манхэттен».
Ингредиенты — мартини и виски, один к одному, на порцию по 50 граммов.
Добавляем несколько капель ангостуры (или какой либо другой «горечи»),
все смешиваем в шейкере.
Героини сериала «Секс в большом городе» употребляли коктейль
«Космополитен».
Дамам, с которыми отдыхают у вас в гостях «вспыльчивые мачо», он тоже
понравится. Рецепт, правда, к фильму отношения не имеет, но название
такое же. 40 граммов клюквенной водки и 60 клюквенного морса дополняем
20-ю граммами лимонного сока и таким же количеством апельсинового
ликера «Куантро».
Иногда с родителями приходят и дети. О них забывать не следует.
«Морской бриз». Добавляем в стакан морса (250 граммов) шарик мороженого (70 граммов). Смешивать не надо, не забудьте подать ложечку.
«Милкшейк». Смешиваем в миксере 100 граммов молока, 20 граммов
сливок, 10 граммов сахара, один банан или граммов 30 каких-либо ягод.
Для украшения сгодится листочек мяты или кружок банана.
Народная «примета» гласит, что если праздник удался, жди утром головной боли. В этом случае поможет
«Мексиканский ирокез».
Стакан томатного сока взбиваем в миксере вместе с яичным белком.
Добавляем пару капель острого соуса «Тобако» и соевого соуса
«Варчестер», выдавливаем дольку лимона и снова взбиваем в миксере.
Проще «Мексиканского ирокеза» могут быть только
«Плоскогубцы».
В сто граммов лимонного сока (лучше свежевыжатого) доливаем 50 граммов
водки и добавляем щепотку перца. Слегка перемешиваем и залпом выпиваем.
Будьте здоровы.