Кальмары с шампиньонами и овощами
Кальмары с шампиньонами и овощами

Предлагаю рецепт салата с кальмарами, который очень любит мой сын Ростислав. Этот салат с кальмарами не только очень вкусный, но и красивый. Посмотрите на фото, ребенок с удовольствием будет уплетать такой салат.

Для приготовления салата с кальмарами понадобится:

  • отварить 3 тушки кальмаров и нарезать небольшими полосками.
  • Грибы (шампиньоны) отварить и измельчить в блендере или мелко порезать.
  • Морковь натереть на крупной терке (для этого рецепта можно использовать корейскую морковь).
  • Болгарский перец нарезать соломкой.
  • Ингредиенты смешать, посолить, приправить гуммином (это такая приправа в виде черных зернышек), добавить майонез.
  • Украсить зеленью, сделать грибочки из вареных перепелиных яиц и помидор «Черри».

Приятного аппетита!