Что делать:

1. Очищенный картофель варить 15 минут в подсоленной воде. Воду слить.
2. Разогрейте сливочное масло, добавить горошек щепотку сахара и 1/2
   стакана воды. Довести до кипения на сильном огне и прогреть на слабом
   огне еще 10 минут.
3. Добавить к горошку картофель и держать на огне, пока жидкость
   не выпарится. Посолить, поперчить, смешать с мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!