Картофельная диета
латиноамериканских индейцев

Желающим похудеть мы предлагаем картофельную диету латиноамериканских
индейцев.

— 1,5 кг крупного картофеля хорошо промыть и запечь в
духовке до образования хрустящей кожуры. Разделить на 6 порций и есть
равномерно в течение дня, лучше горячим и в кожуре, без соли, сливочного
или растительного масла и других приправ. Запивать картофель простой
питьевой, а лучше родниковой водой. Ее можно пить и отдельно. Важно лишь
соблюдать дневную норму жидкости — не менее 3 л. Любые спиртные напитки
исключаются. Продолжительность такого разгрузочного режима — 3 дня. За это
время можно похудеть на 3 кг.

— 1,5 кг картофеля хорошо промыть,
сварить в «мундире», разделить на 4-6 порций. Две порции съесть без каких
бы то ни было приправ и соли. В остальные можно добавлять немного
сливочного или оливкового масла, лимонного сока и соли. Продолжительность
режима — одна неделя.

— 1,5 кг картофеля хорошо промыть, не
очищая запечь в духовке или сварить на пару, приправить лимонным соком,
небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, добавить мелко
нарезанную петрушку и чеснок. Картофель можно растолочь и приготовить пюре
на горячей кипяченой воде, заправив маленьким кусочком сливочного масла.

Последней диеты можно придерживаться в течение 15 дней без всякого
ущерба для здоровья: организм ежедневно получает 1250 калорий, почти
полную дневную норму белка и витаминов В1 и РР (никотиновой кислоты),
избыток витамина С и обеспечивается жизненно важными минеральными
веществами: калием, железом, магнием, фосфором, кальцием. Кроме того,
картофель содержит незаменимые аминокислоты (например, лизин), витамин В2
и пектины.

Сами индейцы применяют такие картофельные диеты и для
глубокой очистки кишечника (без клизм).