Что делать:

1. Картофель, сельдерей, огурцы и окорок нарезать кубиками.
   Добавить горошек, каперсы и майонез, перемешать. Выложить салат на
   порционные тарелки в виде круглой платформы.

2. Петрушку вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки. Отложить 8 листиков, из оставшейся зелени сделать на салате «газон».

3. С помощью кусочка деревянной зубочистки, насаженного на
   горошину душистого перца, прикрепить к каждому яйцу по 2 листика
   петрушки. Это будут носик и усики. Так же сделать глазки. Сверху
   каждого яйца сделать по 2 небольших надреза и вставить в них вырезанные
   из стручка фасоли «ушки». Поместить зайчиков на салат.

Приятного аппетита!