Кекс с брынзой

Что нужно:

  • мука пшеничная — 2/3 стакана
  • масло сливочное — 2/3 стакана
  • кефир — 1 стакан
  • сода — 1 ч. ложка
  • брынза раскрошенная — 150 г
  • яйцо — 4 шт.

Что делать:

  1. В размягченное масло влейте яйца и разотрите. Добавьте брынзу и, постепенно подсыпая муку и подливая кефир, замесите тесто.
  2. Добавьте соду и перемешайте.
  3. Тесто выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке.

 

Приятного аппетита!