• яйца — 2 шт.
• сахар — 1/2 стакана
• сметана густая — 2 ст. ложки
• корица молотая — 1 щепотка
• мед — 2 ст. ложки
• сода — 1/4 ч. ложки
• мука пшеничная — 4 ст. ложки
• орехи рубленые — 4 ст. ложки
• разрыхлитель для теста на кончике ножа

Что делать:

1. Мед доведите до кипения, всыпьте соду, охладите. Орехи обжарьте.
2. Яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, корицу, медовую смесь, орехи и муку. Смесь выложите в форму, смазанную маслом, выпекайте 30-40 минут при 180 градусах. Готовый кекс охладите.
3. При подаче выложите кекс из формы, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте ломтиками.

Приятного аппетита!