Что делать:

1. Свеклу, капусту и лук нарежьте соломкой, залейте 2 стаканами кипящей воды и

   варите 10–15 минут. Затем охладите, добавьте нарезанную соломкой редьку, соль, влейте 1

   стакан холодной кипяченой воды и сливки.

2. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!