Необходимые продукты:

мед — 100 г

яйцо — 2 шт.

чай крепкий — 500 г

сахар — 100 г

лимон — 1 шт.

Количество порций: 2

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:

Яичные желтки разотрите с медом.

Полученную массу разведите крепким горячим чаем, поставьте на водяную баню и, взбивая, добавьте лимонный сок.

Охладите, разлейте в высокие фужеры или бокалы. Сверху в каждый бокал положите взбитые с сахаром белки.

Приятного аппетита!