Необходимые продукты:

клубника — 450 г

йогурт натуральный

нежирный — 300 г

белки яичные — 2 шт.

сахарная пудра по вкусу

Количество порций: 5

Время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления :

Клубнику протрите и прогревайте на медленном огне 5-10 минут, посыпав сахарной пудрой. Остудите.

Клубничное пюре соедините с йогуртом, взбейте до получения однородной массы.

Яичные белки взбейте в пену, соедините с клубничным пюре, охладите.

При подаче десерт уложите в креманки, оформите клубникой и листиками мяты.