На 6 человек

• 75 г сахарного песка
• 250 г воды
• 2 столовых ложки тертого имбиря
• 600 г ананасового сока
• 4 зеленых лимонов
• бутылка газированной воды
• 6 веточек свежей мяты

Что делать:

Сироп: вылить воду и сахар в кастрюлю, довести до кипения, оставить кипеть в течение 5 минут. Бросить в сироп имбирь. Оставить остывать под крышкой.

Когда сироп будет совсем холодным, пропустить его через сито и разлить по 6 высоким стаканам. Налить в каждый стакан по 100 г ананаса и сок половины лимона. Охладить.

При подаче добавить газированную воду в каждый стакан, затем украсить свежей мятой и кружочком лимона.

Сразу подать с ложкой с длинной ручкой или длинной палочкой.

Приятного аппетита!