• 50 мл джина
• 20 мл свежевыжатого сока лайма
• 10 мл сахарного сиропа
• тоник (доверху)
• 2 белка перепелиных яиц
• горсть свежих листьев щавеля

Что делать:

1. Листья щавеля размять в ступке.
2. Добавить лед «фраппе». В шейкере хорошо взболтать джин, сок, сироп и ячные белки, влить на лед.
3. В конце добавить тоник.

Приятного аппетита!