Крылышки из помидоров

 

Крылышки из помидоров.
Продольно разрежьте помидор пополам и положите
срезанной стороной на разделочную доску. Сделайте небольшой диагональный
вырез с обеих сторон по центру помидора и выньте образовавшийся клинышек.
Продолжайте делать подобные вырезы и вынимать
клинышки до тех пор, пока не останутся два последних клинышка. Отделите
от них черешок.
Верните половинке помидора ее исходную форму
и осторожно выдвиньте клинышки друг за другом так, чтобы получились крылышки
Украшайте крылышками из томатов салаты и холодные мясные блюда.