Куурма чай

Что нужно:

  • чай черный заваренный — 1 стакан
  • вода — 1 стакан
  • сливки — 4 ст. ложки
  • мука пшеничная — 4 ст. ложки
  • соль — 1 щепотка

Что делать:

  1. Муку подсушить до светло-коричневого цвета.
  2. Заваренный чай соединить с водой, довести до кипения, затем добавить сливки, подсушенную муку, соль и прокипятить в течение 2–3 минут.
  3. Подать чай в пиалах. Дополнительно можно подать жупку, май челпек.

 

Приятного аппетита!