Лосось с салатом

Лосось с салатом

Что нужно:

  • филе лосося — 150 г
  • листья салата (латука)
  • сыр плавленый мягкий — 100 г
  • растительное масло — 1 ст. ложка
  • зелень мелко нарезанная — 2 ст. ложки
  • апельсиновый сок — 1/2 стакана
  • уксус 3% — 1 ч. ложка
  • сладкий перец — 1 шт.
  • соль , перец черный молотый

    • Что делать:

    1. Для приготовления крема зелень перемешать с плавленым сыром.
    2. Для соуса апельсиновый сок перемешать с частью масла, уксусом, черным перцем и солью.
    3. Рыбу обжарить на оставшемся масле, выложить на выстланное листьями
      салата блюдо, полить приготовленным кремом, заправить приготовленным
      соусом, оформить сладким перцем и зеленью.

    Приятного аппетита!

    Вторые блюда