СТРОГО ПО РЕКОМЕНДАЦИИ ВРАЧА!

Магниевая диета

Используется при гипертонической болезни; реже – при атеросклерозе,
холецистите с недостаточным опорожнением желчного пузыря и желчно-каменной
болезни вне обострения, при запорах, особенно в сочетании с
ожирением.

Диета строится из продуктов, богатых магнием. Исключены
поваренная соль, экстрактивные вещества мяса и рыбы, ограничено количество
свободной жидкости. Диету назначают в виде трех последовательных рационов
по 3-4 дня, в каждом из которых содержится 0,8 – 1,2 г магния.

Рацион 1

1-й завтрак: каша гречневая с жареными пшеничными
или ржаными отрубями – 150 г, чай с лимоном.

2-й завтрак: морковь
тертая – 100 г с 5 г растительного масла.

Обед: борщ со слизистым
отваром из отрубей – 250 г, каша пшенная с курагой – 150 г, отвар
шиповника – 100 г.

Полдник: сок абрикосовый – 100 г.

Ужин: суфле
творожное – 150 г, чай с лимоном.

На ночь: отвар шиповника – 100 г.

Рацион 2

1-й завтрак: каша овсяная молочная – 250 г, чай с
лимоном.

2-й завтрак: 50 г размоченного чернослива.

Обед: щи со
слизистым отваром из отрубей – 250 г, мясо отварное со свеклой тушеной с
растительным маслом – 50 / 160 / 10 г, яблоко – 100 г.

Полдник: салат
из моркови с яблоками – 100 г, отвар шиповника – 100 г.

Ужин: крупеник
гречневый с творогом – 250 г, чай.

На ночь: сок морковный – 100
г.

На весь день: хлеб с отрубями – 125 г.

Рацион 3

1-й завтрак: морковь тертая – 150 г, каша пшенная
молочная – 250 г, чай с лимоном.

2-й завтрак: курага размоченная – 100
г, отвар из пшеничных отрубей – 100 г.

Обед: суп овсяный с овощами и
слизистым отваром из отрубей – 250 г, кура отварная – 85 г, котлеты
капустные – 200 г, отвар шиповника – 200 г.

Полдник: яблоки свежие –
100 г.

Ужин: суфле творожное – 150 г, морковно-яблочные котлеты – 200
г, чай.

На ночь: сок томатный – 100 г.

На весь день: хлеб с отрубями
– 250 г, сахар – 30 г.