Что нужно:
Что делать:
- Вишню очистите от косточек. Горсть косточек расколите, положите в мешочек из тонкого полотна и поместите в посуду с вишней.
- Варите ягоды, порциями всыпая сахар, до загустения. В конце влейте ром, перемешайте.
-
Мешочек с косточками выньте. Мармелад разложите в банки, оставьте до
полного охлаждения, чтобы на поверхности образовалась корочка. Затем
банки плотно оберните пергаментом и обвяжите ниткой. Храните мармелад в
прохладном месте.
Приятного аппетита!