Мешочки с сюрпризом

Необходимые продукты:

Для блинчиков:

  • молоко — 2 стакана
  • мука пшеничная — 1 стакан
  • яйца — 3 шт.
  • сахар — 1 ч. ложка
  • масло топленое — 4 ст. ложки
  • соль — по вкусу

Для начинки:

  • масса творожная сладкая — 300 г
  • персики свежие или консервированные — 6 шт.
  • сушки — 12 шт.

Количество порций: 6

Способ приготовления рецепта:

Из муки, молока, яиц, сахара и соли замесить жидкое тесто и испечь на топленом масле 12 блинчиков.

На каждый блинчик положить творожную массу, на нее — половинку персика; края блинчиков собрать над начинкой и продеть в сушки.

«Мешочки» разложить на смазанном маслом противне и запекать 5–7 минут.

Приятного аппетита!