Монарда

МОНАРДА

Лекарственные свойства. Свежую монарду применяют в гомеопатии.
Экстракты ее обладают антибиотическими свойствами. Эфирное масло
монарды характеризуется бактерицидной и антигельминтной активностью. В
его состав входят фенолы (в основном тимол и карвакрол), лимонен,
пинен, линалоол, борнеол, камфен.

Применение. Как пряность растение используют в
производстве вермута. В кулинарии монарда особенно популярна в США и
Англии, где ее употребляют в качестве приправы к мясу и ароматизатора
чая.