Что делать:

1. Морковь вымыть, опустить в кастрюлю с кипящей водой и варить на медленном огне 2–3 мин. Откинуть на дуршлаг.
2. Разогреть духовку до 200 °С. В большую форму для запекания положить
   морковь, побрызгать оливковым маслом, посыпать семенами зиры и солью.
   Запекать 20–25 мин., пока морковь не зарумянится.
3. Кинзу промыть, обсушить, мелко нарезать. Присыпать готовую морковь.

Приятного аппетита!